150 g migdałów
150 g masła
150 g cukru
4jaja
200 g mąki tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
aromat migdałowy
Prostokątną formę długości ok. 25 cm wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, zemleć. Masło utrzeć, dodać cukier i żółtka. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem, potem migdały, 6 kropli aromatu migdałowego. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z przygotowaną masą. Piec w temperaturze 180-200 stopni ok. 55 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz