Placki ziemiaczane

1 kg ziemniaków
1-2 jaja
1-2 cebule
3-4 łyżki mąki
sól
pieprz

Ziemniaki zetrzeć na tarce (małe lub duże oczka). Cebulę zetrzeć na małych oczkach. Dodać mąkę, jajko, sól, pieprz. Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.